Vous l’adorez, on vous le partage.
Le gâteau au sarrasin de Laëtitia régale petits et grands à L’épicerie… et comme il suscite toujours autant d’enthousiasme, on a décidé de vous en offrir la recette.
Parce que certaines douceurs méritent d’être refaites à la maison…
Ingrédients
- 4 œufs
- 100g de sucre
- 75g de farine de sarrasin
- 1 sachet de poudre à lever
- 125g de beurre
- 2 grosses poignées de chocolat noir
Préparation
- Préchauffez le four à 150°C.
- Mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez la farine et la poudre à lever.
- Faites fondre beurre et chocolat, puis incorporez-les à la pâte.
- Beurrez un moule, versez la pâte, et enfournez 20 minutes.
- Pour le glaçage, refaites fondre du chocolat avec un peu d’eau, puis appliquez-le sur le gâteau.