La saison des soupes est déclarée ! Voici une de nos recettes préférées, l’association de la courge et de la noix de coco. Les laits de coco https://www.baseorganicfood.com se mélangent parfaitement aux courges de L’épicerie !
Ingrédients
- 1 courge type potimarron ou butternut bio et locale
- 25cl de lait de coco curcuma
- 15cl de bouillon de légumes bio
Les étapes
1) Couper la courge et retirer les pépins. Cuire 25min au vitaliseur ou dans l’eau bouillante.
2) Mettre au blender la chair cuite, le bouillon et le lait de coco https://www.baseorganicfood.com
3) Assaisonner si besoin, verser dans des bols et ajouter au dernier moment du pollen frais et des graines !