Ingrédients (4 pers)
- 4 figues fraîches bio
- 1 grand rond de chèvre bio Chevrerie La Mercerie https://www.mayenne-tourisme.com/offres/chevrerie-la-mercerie-saint-cyr-en-pail-fr-1378240/
- 4 cuillères de miel Nicolas Pigache (Commer)
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Une poignée de pignon de pin en vrac
- Une poignée de thym frais ou en vrac
- Une cuillère à café de piment d’espelette
Les étapes
1) Préchauffer le four à 180 degrés.
2) Fendre les figues en 4 à l’aide d’un couteau
3) Introduire le chèvre frais et parsemer de miel, thym, pignons de pin, piment et d’huile d’olive.
4) Enfourner pendant 15min et déposer sur un lit de salade ou d’endive !
Déguster tout chaud et fondant !